Ингредиенты:
Манная крупа — 2 ст. л., вода — 1/2 стакана, масло сливочное — 1ч. л., сыр — 1ч. л., яйцо —1/2 шт., раствор соли —1/2 ч. л., сметана — 1 ст. л.
Приготовление:
Сварить густую кашу на воде, дать немного остыть, затем смешать ее с сырым желтком и чайной ложкой натертого на терке неострого сыра, затем охладить. Эту кашу разделать на небольшие шарики (крокеты), смочить их в белке и запечь в духовке. Подавать
Крокеты из манной крупы |