Семейный портал "Сказка"

Семейный портал "Сказка"
 

Главная

 

Детские новости

Кулинария

Поделки

Вязание

Бисероплетение

Мыловарение

Игрушки своими руками

Декор своими руками

Мебель своими руками

Шкатулки своими руками

Фенечки своими руками

Браслеты своими руками

Украшения своими руками

Топиарий

Декупаж

Канзаши

 

 

Детские новости

Ученые объяснили, почему дети не любят овощи

 

 

Ученые объяснили, почему дети не любят овощи

Брокколи, шпинат, кабачок – эти полезные овощи, как правило, не входят в список любимой еды малышей. Все родители знают, как трудно заставить ребенка попробовать хотя бы кусочек. Не исключено, что все дело в их зеленом цвете. Будь брокколи красной, детей было бы от нее не оторвать, считают итальянские исследователи.

По итогам серии экспериментов ученые пришли к выводу, что естественный отбор заставил человеческий мозг всегда автоматически отдавать предпочтение пище красного цвета и с сомнением относиться к еде зеленого цвета. То есть красное на тарелке означает «Зеленый свет, можно есть без раздумий!», а зеленое – «Хммм, лучше я воздержусь». Что и демонстрируют нам дети.

«Мы визуальные животные, в отличие, например, от собак, которые всегда полагаются на свое чувство обоняния. Решая, есть или не есть определенную пищу, люди полагаются на свое зрение и цвет будущей еды, – пояснила координатор исследования профессор Рафаэлла Румиати, слова которой приводит The Daily Mail. – Особенно хорошо мы умеем отличать красный цвет от зеленого. Именно основываясь на цвете плодов первые люди выбирали наиболее питательные из них в сплошной листве джунглей».

В природе красный цвет свидетельствует о том, что пища будет хорошим источником калорий, в то время как зеленый цвет сигнализирует мозгу о низкой энергетической ценности добычи, объяснил один из авторов исследования Франческо Форони. То, что этот древний эволюционный механизм продолжает работать и сейчас, подтвердили участники экспериментов, выбирая между красными и зелеными фруктами и овощами: чем краснее были плоды, тем более питательными они казались людям.

Не исключено, что в будущем врожденную нелюбовь детей к зеленым, но таким полезным овощам научатся преодолевать, искусственно меняя их цвет на красный, предположили ученые.

Deti.mail.ru

 

 

детские новости,семейные новости,дети,новости

 

Детские новости

 

Детям

Родителям

Питомцам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Счетчик тИЦ и PR