Автор: Владислав Носик
Вам потребуется:
- 2 лепешки тортилья (желательно зерновых)
- 2 свежих огурца
- несколько листьев салата
- 200 г + 50 г сливочного сыра с зеленью
- 250 г консервированного тунца в собственном соку
- 1 яблоко
- 1/2 маленькой фиолетовой луковицы
горсть сушеной клюквы
- 2 ч.л. лимонного сока
- соль, перец по вкусу
Как готовить:
1. Тунец размять вилкой и смешать с мелко нарезанной луковицей, яблоком и сушеной клюквой.
2. Добавить 200 г сливочного сыра и лимонный сок. Посолить и поперчить по вкусу.
3. Огурец нарезать тонкой соломкой, листья салата промыть и обсушить. Распределить начинку по лепешке как показано на фотографии.
4. Свернуть лепешку в плотный рулет, промазать шов оставшимся сыром.
5. Нарезать на сегменты и подавать.
