Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Закуски

Суши и роллы

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Консервируем

Детская кухня

Десерты

Постная кухня

 

Закуски мясные

Кулинария

Картофельные шарики с сыром и беконом

 

Картофельные шарики

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

1 кг картофеля,
200 г твердого сыра,
200 г бекона (нарезка),
1 яйцо,
молотые сухари,
растительное масло для фритюра,
соль и перец по вкусу,
сметана для подачи.

Картофель очистите и сварите. Сделайте пюре, добавив яйцо, соль и перец. Масса должна быть крутой. Порежьте сыр на аккуратные одинаковые кусочки. Скатайте из пюре порционные шарики, затем, приплюснув, придайте им форму лепешки. Положите на лепешки по кусочку сыра и сформируйте шарик, чтобы сыр оказался внутри.

Шарики равномерно обваляйте в молотых сухарях.

После этого оберните их полосками бекона и закрепите с помощью деревянных шпажек или зубочисток.

Картофельные шарики

Обжарьте во фритюре до равномерной золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Подавайте шарики непременно горячими и со сметаной.

 


Картофельные шарики

Закуски мясные

Кулинария

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика