Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Закуски

Суши и роллы

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Консервирование

Детская кухня

Десерты

Постная кухня

 

Рецепты

Блюда из мяса

Тефтельки в сметанно-грибном соусе

 

 

Тефтельки в сметанно-грибном соусе!

Для тефтелей:

- Фарш - 400 гр.
- Рис (отварной) - 1 стакан.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый -2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйцо - 1 шт.

Как готовить тефтели:

Морковь с луком обжарить.
Всё соединить, добавить специи,хорошо перемешать,разделить,сформировать шарики.Каждый шарик запанировать в муке, уложить на смазанный противень.Поставить в разогретую духовку на 15 минут (при температуре 230 градусов).

Соус:

Грибы сушеные (можно свежие) - 50 гр.
Сметана - 2 ст.л.
Молоко - 0.5 стакана,
Лук репчатый - 2 шт.

Как готовить:

Сушеные грибы замочить, затем немного проварить(5 мин.),нарезать и обжарить вместе с луком.

В молоке развести сметану, добавить специи.
На тефтельки укладываем грибы с луком,заливаем соусом.
Запекаем ещё 15 минут.

Если соус получился густой,можно добавить немного воды.

 

 

Тефтельки в сметанно-грибном соусе

Рецепты

Блюда из мяса

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика