Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Закуски

Суши и роллы

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Консервируем

Детская кухня

Десерты

Постная кухня

 

Кулинария

Супы рыбные

 Сырный суп из зубатки

 

Сырный суп из зубатки

 

Кусок зубатки (~ 1 кг) хорошо промыть и поставить вариться. Эта рыбка сильно уменьшается в объёме, поэтому воды наливаем не слишком много (~2 л).

После закипания снять пену и можно закладывать порезанный кубиками картофель, зубатка сварится очень быстро.

Минут через 15 разводим в горячем бульоне 100-150 граммов сыра (плавленного типа "Виолы"), вливаем в суп и тут же закладываем пассерованные морковь и лук, лавровый лист, перец горошком, соль и специи.

Ещё 10-15 минут и супчик готов.

 

 

 

 

 

 Сырный суп из зубатки - рецепт

Кулинария

Супы рыбные

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика