Ингредиенты
1/4 небольшого кочана белокочанной капусты,
100 г маринованных грибов,
2 картофелины,
1 зубчик чеснока,
50 г растительного масла,
зелень петрушки,
соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель отварить в мундире, охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, перетереть с солью, выдавленным через чеснокодавилку чесноком и мелко порубленным луком.
Грибы измельчить.
Ингредиенты перемешать, заправить растительным маслом. При подаче выложить в салатник, оформить зеленью петрушки.
