Ингредиенты
6-8 помидоров,
50 г очищенных грецких орехов,
1 пучок зеленого лука,
3 зубчика чеснока,
1 ст. ложка яблочного уксуса,
50 мл оливкового масла,
зелень кинзы, укропа, петрушки,
черный молотый перец,
соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры вымыть, нарезать дольками, перемешать с мелко рубленными зеленым луком, кинзой, петрушкой, пропущенными через мясорубку орехами, мелко порезанным или выдавленным через чеснокодавилку чесноком, посолить, поперчить, добавить яблочный уксус и оливковое масло.
При подаче на стол посыпать измельченным укропом.
