Ингредиенты
2 огурца,
2—3 яйца,
2-3луковицы,
4-5листьев зеленого салата,
0,5 л воды,
100 г майонеза,
1 ст. ложка уксуса,
зелень петрушки,
соль по вкусу.
Приготовление:
Лук очистить, нарезать кольцами. Вскипятить воду, добавить в нее уксус, залить лук и охладить. Воду слить. Яйца сварить вкрутую, крупно нарезать, смешать с луком. Огурцы нарезать кружочками, посолить, выложить на блюдо. На кружочки огурца выложить лук с яйцами и залить майонезом. Салат подать на стол охлажденным, оформив листьями салата и зеленью.
Салат из огурцов и яиц с репчатым луком, овощной салат
|
