Ингредиенты:
2 cm. л. сухарей, 1/2 шт. моркови, 1/4 стакана воды, 1/2 яйца, 1/2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. масла.
Приготовление:
Морковь очистить и слегка потушить в небольшом количестве воды, затем нарубить, добавить масло, сахар и использовать как фарш для запеканки. В сухари влить горячую воду, положить яйцо и масло. Всю сухарную массу хорошо размешать, половину ее положить на сковороду, смазанную маслом. затем положить морковный фарш, закрыть остальным количеством сухарной массы и запечь в духовке.
Запеканка из сухарей с морковью |