Консервирование

Kулинария

Помидоры в розовом рассоле

В стерилизованные 3-литровые банки положить нарезанные
кружочками 2 небольшие луковицы, несколько яблочных долек и 3 кружочка очищенной сырой свеклы.

Заполнить банку небольшими помидорами (я беру сорт Сливка) и залить на 20 мин. кипятком.

Затем воду слить и на ней приготовить рассол: 1,5 л воды, 1 ст. л. с горкой соли, 150 г сахара, 5 ст.л. 9%-ного уксуса.

Кипящий рассол влить в банки с помидорами, закатать, укутать.

Помидоры в розовом рассоле, консервирование

 

Консервирование

Kулинария