Семейный портал "Сказка"

Семейный портал "Сказка"
 

Главная

 

Детские новости

Школа

Кулинария

Поделки

Раскраски

Стихи

Сказки

Рассказы

Вязание

Рукоделие

Прически

Бисероплетение

Мыловарение

Украшения своими руками

Топиарий

Декупаж

Канзаши

Все для праздника

 

 

Кулинария

Пирожное

Пирожное "Грецкий орешек"

 
 

Пирожное "Грецкий орешек"

Корж-основа:
сметана( 20%) - 500г
манка - 150г
сахар - 150г
яйца - 2 шт.
ван.сахар - по вкусу
сода - 0.5ч.л.
Манку залить сметаной и оставить на 1 час для набухания. Яйца взбить с сахаром и ван. сахаром. В набухшую манку ввести яйца и соду - тщательно перемешать. В форму ,смазанную слив. маслом, вылить массу и выпекать в духовке 180 - 1 час.
Крем:
Сливки (11%) - 1ст.
Яйцо-1шт.
Мука - 1.5ст.л.
Сахар - 0.5ст.
Ван. сахар
Слив. масло -50г
Молотый грец. орех- 100г
1) 0.5ст.сливок+1яйцо+1.5ст.л. муки= тщательно перемешать
2) 0.5ст. сливок 0.5ст. сахара ван. сахар=довести до кипения
3)в кипящую смесь 2 влить смесь 1 тонкой струйкой, довести до кипения, помешивая, снять с огня, дать чуть остыть, положить в крем слив. масло и все взбить блендером до однородной массы, добавить орех, перемешать.
Корж разрезать на 3 части, промазать каждый кремом( оставить немного крема для боковин), разрезать на порционные пирожные, обмазать боковины, присыпать их молотым орехом и полить растопленным шоколадом, украсить цельным орешком. Приятного чаепития!

Пирожное грецкий орешек готово!

 

 

 

Кулинария

Пирожное

 

Детям

Родителям

Питомцам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки.
Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Счетчик тИЦ и PR