|
Ингредиенты:
Для одной 3-х литровой банки:
- Огурчики;
- Горький перец - 1/3 часть;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Соль - 1 столовая ложка;
- Уксус 9% - 95 мл;
- Листья - хрена, вишни, смородины;
- Укроп - в семенах.
Способ приготовления:
1. Для начала выложим на дно банки листья: укропа, хрена, вишни, смородины.
2. Затем засовываем огурцы и заливаем кипятком на один час.
3. Далее сливаем воду в кастрюльку, добавляем в неё соль, уксус, перемешиваем и доводим до кипения.
4. Пока рассол на огне, разрезаем зубчики чеснока на пополам и добавляем в банку (получается 4 половинки зубчиков в одну 3-х литровую банку).
5. Теперь возьмём горький перец и перережем его на три части и только одну часть кладём в банку.
6. Вот и всё, огурцы заливаем рассолом и закатываем.
Приятного аппетита !
|
