Семейный портал "Сказка"

Главная

Новости

Детям

Родителям

Питомцам

 
 
 

Kулинария

Квашение

Капуста, квашенная по-грузински

 

Капуста, квашенная по-грузински

Для рецепта вам потребуется:

  • капуста - 10кг
  • свекла - 4кг
  • острый перец (стручки) - 400г
  • сельдерей - 800г
  • лавровые листья - 12 шт.
  • петрушка (зелень) - 100г
для заливки:
  • вода - 10л
  • соль - 600г.

Кочаны капусты разрезать на 8 частей, уложить в тару, перекладывая ломтиками свеклы, крупно нарезанной зеленью и перцем. Залить горячим рассолом. Далее поступать, как при обычном квашении капусты.

 

Kулинария

Квашение

 

 

 

 

 

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

©2012-2013, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru.

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки.
Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Счетчик тИЦ и PR