Семейный портал "Сказка"

 

Главная

 

Закуски

Суши и роллы

Салаты

Первые блюда

Вторые блюда

Напитки

Выпечка

Консервирование

Детская кухня

Десерты

Постная кухня

 

Кулинария

Конфеты

Домашние конфеты "Метеорит"

 
Домашние конфеты "Метеорит"

Ингредиенты:

100 г. печенья; 

мед –90 г.; 

150 г. арахиса; 

40 г. сахара; 

плитка темного шоколада; 

20 г. сливочного масла. 

Время приготовления – максимум час. 

Приготовление:

Складываем в термостойкую емкость сахар, мед и масло. 

При помощи водяной бани растапливаем ингредиенты до полного растворения сахарных крупинок. Пока масса плавится, не тратя времени, слегка обжариваем орехи, очищаем, и при помощи блендера измельчаем в крошку среднего размера. Печенье же преобразуем в крошку мелкую. 

Как только сладкие ингредиенты превратятся в однородную жижу, высыпаем в нее измельченные орехи и печенье, тщательно перемешиваем. Снимаем емкость с паровой бани, оставляем массу немного остыть. 

Затем скатываем небольшие шарики и убираем в морозильную камеру буквально на 10 минут. 

Пока же растапливаем опять-таки посредством паровой бани плитку шоколада, добавив немного масла, даем остыть до едва теплого состояния. 

Бросаем уже застывшие шарики в шоколадную массу, тщательно вываливаем и, выложив на блюдо, отправляем в холодильник. 

И уже через 15 минут домашние конфеты с орехами готовы к подаче на стол. 

Приятного аппетита!


 

 
Домашние конфеты "Метеорит", конфеты своими руками

Кулинария

Конфеты

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Рейтинг@Mail.ru  Счетчик тИЦ и PR  Яндекс.Метрика