|
Нам понадобится:
1. Сваренный рис для суши, заправленный приправой на основе рисового уксуса.
2. Соевые мешочки инари.
3. Отварные шиитаке.
4. Кунжут.
Инари готовят из соевого творога- тофу, пластинки тофу обжариваются во фритюре, в них потом делается разрез, так, чтобы получился "кармашек". Можно купить их готовыми в специализированных магазинах для суши. Эти кармашки продаются замороженными. Инари имеют сладковатый привкус и мягкую, сочную консистенцию.
Рецепт готовки инари суши очень прост, как я уже говорила, с этим справится и ребенок. Нужно разморозить кармашки, промокнуть салфеткой, что бы убрать лишнюю влагу. Затем необходимо подготовить начинку - смесь отваренных шиитаке, риса и кунжута. Теперь вам осталось только наполнить мешочки начинкой и подать к столу.
|
