Запеканка из ревеня с творогом - Детские рецепты

Ингредиенты:

ревень -250 г
сахар  – 40 г +2 ст.л.
творог – 200 г
яйцо – 1 шт.
масло сливочное – 1 ч.л.
корица – 1 ч.л.
ваниль – по-желанию

Способ приготовления:

1. Ревень очистить, порезать на мелкие кусочки и засыпать сахаром (40 г). Дать немного постоять, чтобы слить лишний, образовавшийся  сок.
2. Творог смешать с яйцом, сахаром (пробуйте на свой вкус), ванилью и корицей.
3. Небольшую форму (18 -20 см) смазать сливочным маслом, насыпать на дно ревень и разравнять. Форму лучше брать неразъёмную, иначе будет протекать выделяющийся сок (проверено на своём опыте).
4. Нагреть духовку до 200 градусов и поместить туда ревень на 5 минут.
5. Далее выкладываем сверху творожную массу, разравниваем и ставим снова в духовку на 25 минут.