Семейный портал "Сказка"

Семейный портал "Сказка"
 

Главная

 

Детские новости

Кулинария

Поделки

Раскраски

Стихи

Сказки

Рассказы

Вязание

Рукоделие

Прически

Бисероплетение

Мыловарение

Украшения своими руками

Топиарий

Декупаж

Канзаши

Все для праздника

Школа

 

 

 

Кулинария

Бутерброды

Канапе с орехово-сырным паштетом

 
 

Канапе с орехово-сырным паштетом

Вам потребуется:

хлеб Багет – 10-12 кусочков
Чеснок большого размера – 1 зубчик
Сыр твердый – 100 грамм
Орехи грецкие очищенные – 100 грамм
Масло сливочное – 100 грамм
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Как готовить:

1. С помощью мясорубки или блендера измельчаем сыр и перекладываем его в среднюю миску. Для такого вкусного блюда можно выбрать сыр любого сорта и любой торговой марки, главное, чтобы канапе пришлось вам по вкусу. Например, паштет получается вкусный, если в него добавить Российский сыр, или Адыгейский, а также любой другой сыр, даже плавленый. Внимание: если вы используете первый инвентарь, тогда обязательно перемалывайте компонент с помощью мелкой решетки, чтобы ингредиент для паштета получился кашицеобразной консистенции. В случае использования блендера, можно воспользоваться Турбо-режимом.

2. На разделочной доске с помощью рукоятки от ножа придавливаем чеснок, чтобы после с него можно было бы с легкостью снять шелуху.
Воспользовавшись чесночницей, измельчаем ингредиент и сразу же после этого перекладываем его в миску с сыром. Внимание: если вы любите острые блюда, тогда количество зубчиков можно увеличить на ваш вкус.

3. В миску с измельченными ингредиентами для паштета выкладываем мягкое сливочное масло комнатной температуры. А для этого просто заранее достаем сливочный компонент из холодильника. Солим и перчим по вкусу наш будущий паштет и с помощью вилки тщательно перемешиваем продукты до образования однородной массы. Затем – ставим паштет в холодильник, чтобы он настоялся, на 20-25 минут. А чтобы он не впитывал в себя посторонние запахи еды в холодильном шкафу, перематываем емкость пищевой пленкой или накрываем крышкой от любой кастрюли, которая подходит по диаметру к миске.
4. Кусочки багета мы подготовили заранее, поэтому можно приступать к приготовлению блюда. Внимание: для того, чтобы канапе получилось с насыщенным сырно-чесночным вкусом, лучше всего кусочки хлеба нарезать тонко. Итак, достаем наш паштет из холодильника и с помощью чайной ложки намазываем его на каждый кусочек багета, разравнивая при этом паштет по всей площади хлебобулочного изделия. После – готовое канапе выкладываем на плоское блюдо для подачи.
Сверху каждый кусочек украшаем грецким орешком, который впоследствии даст тот незабываемый орехово-сырный вкус и аромат.

5. Сразу же после приготовления блюдо можно подавать к столу. Для более аппетитного внешнего вида канапе с орехово-сырным паштетом можно украсить веточкой свежей зелени укропа или петрушки. На самом деле такое блюдо очень уместно готовить для всевозможных фуршетов, так как оно очень простое в приготовлении и вместе с тем очень вкусное. Но я балую своих родных и друзей и в обычный непраздничный день, чтобы для них этот день показался тоже праздником. Подаю обычно канапе вместе с горячим чаем и часто утром к завтраку, так как мое семейство очень любит бутерброды с сыром. А так блюдо и вкусное, и полезное, так как орех дает нашему организму дополнительную энергию и ряд витаминов и зимой профилактика гриппа и простудных заболеваний, так как в состав блюда входит чеснок.

Приятного вам аппетита!

Советы:
– Если у вас под рукой не оказалось багета, не расстраивайтесь. Прекрасной заменой послужит обычный свежий батон. Только лучше всего в таком случае каждый ломтик хлеба разрезать на несколько небольших кусочков и обжарить на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Тогда у вас получится не просто маленький бутерброд, а блюдо с золотистой и ароматной корочкой хлеба.
– Вместо сливочного масла в паштет можно добавить спред, домашние густые сливки или небольшое количество майонеза. Так блюдо получается тоже очень вкусное.
– В блендере или в мясорубке можно перемолоть все продукты для паштета, включая грецкие орехи. Этот вариант удобен для тех, кто не очень любит орешки.
– Если у вас под рукой не оказалось блендера или мясорубки, не расстраивайтесь. Ведь измельчить компоненты для паштета можно и другим способом. Для этого просто берем мелкую терку. Правда времени это займет немного больше, но результат будет тем же.

 

 

 

Канапе с орехово-сырным паштетом

Кулинария

Бутерброды

 

Детям

Родителям

Питомцам

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Обратная связь О нас Карта сайта

 

© C 2012, семейный портал "Сказка", www.family-port.ru

Копирование размещенных на сайте материалов допускается при наличии активной ссылки
Rambler's Top100

Рейтинг@Mail.ru

Счетчик тИЦ и PR